25 Wrzesień

Jesienny krem z dyni i batata

Składniki:- Marchewka - 2 szt.- Batat – 1 szt.- Dynia – pół małej- Cebula - 1 szt.- Czosnek – 1 ząbek- Oliwa z oliwek – 2 łyżki- Koncentrat pomidorowy – 1 łyżeczka- Pestki dyni (opcjonalnie)- Świeża kolendra lub pietruszka (opcjonalnie)Przyprawy: kurkuma, imbir mielony, sól, chiliWykonanie:Obierz marchewki, batata, cebulę i czosnek, a dynię oczyść z pestek i pokrój wszystkie warzywa na mniejsze kawałki. W garnku rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek i podsmaż przez kilka minu...

Czytaj więcej
28 Marzec

Pasta z awokado

Składniki:- 2 jajka- 1/2 awokado- kilka kropli soku z cytryny-1 ząbek czosnku- sól, pieprz- 2 łyżeczki posiekanego szczypiorku- 2 łyżeczki kiełkówPrzygotowanie:Jajka gotujemy na twardo. Następnie obieramy i kroimy w bardzo drobną kosteczkę wraz z obranym awokado. Przekładamy posiekane jajka i awokado do miski. Dodajemy także przeciśnięty przez praskę czosnek oraz kilka kropli soku z cytryny.  Doprawiamy szczyptą soli i pieprzu. D...

Czytaj więcej
07 Luty

Kotleciki z brokułami

Kotleciki z brokułamiSkładniki:BrokułyFilet z indyka lub kurczaka2 jajkaMąka orkiszowa lub innaPrzyprawy: sól, pieprzOlej rzepakowyPrzygotowanie: Brokuła podzielnego na małe różyczki gotujemy w osolonej wodzie, aż będzie miękki, odcedzamy, studzimy. Mięso kroimy na drobną kosteczkę. Do miski wbijamy jajka, dodajemy mąkę, mięso, brokuły. Przyprawiamy solą i pieprzem. Całość mieszamy. Na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu smażymy nakładane łyżką placuszki. ...

Czytaj więcej
28 Listopad

Orkiszowe ciasto jabłkowo-cynamonowe

Składniki: 4 jajka 2 jabłka 280 g płatków orkiszowych 1/4 szklanki wody  trzy łyżki oleju rzepakowego 3 łyżeczki cynamonu 100 g posiekanych orzechów włoskich 30 g posiekanych migdałów 30 g żurawiny pół łyżeczki proszku do pieczenia opcjonalnie wiórki kokosowe Przygotowanie: Jabłka zetrzeć na dużych oczkach, płatki zmielić lub dokładnie rozdrobnić blenderem, dodać olej. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, gotowe ciasto prze...

Czytaj więcej
24 Październik

Przepis na herbatkę imbirową na jesienne wieczory

NAPÓJ WSPOMAGAJĄCY SPALANIE TKANKI TŁUSZCZOWEJSKŁADNIKI:szklanka wodysok z jednej cytrynykawek  imbiru (około 3 cm)PRZYGOTOWANIE:Najpierw zetrzyj imbir na tarce i wyciśnij z niego sok, używając gazy. Następnie połącz go z wodą i sokiem z cytryny.HERBATA IMBIROWA NA JESIENNE WIECZORY  SKŁADNIKI:2-3 cienkie plastry imbiru,1-2 sztuki goździków,1-2 ziarna kardamonu,1 łyżeczka miodu,szczypta kurkumy,2 łyżki soku z cytrynyPRZYGOTOWANIE:1. Obierz imbir i pokrój w pla...

Czytaj więcej