19 Marzec

Omlet ze szpinakiem i pomidorami

Frittata- włoski omlet. Idealnie nadaje się na śniadanie, obiad czy przekąskę. Dobra na ciepło jak i na zimno. Szybki i do tego łatwy w przygotowywaniu.Składniki:– 2 jajka– 3 łyżeczki mąki żytniej– pół pomidora– pół cebuli– garść świeżego szpinaku (może być również mrożony)- szczypiorek (opcjonalnie)– masło– sól, pieprz, Przygotowanie:1) Pomidora, cebulę, szpinak i szczypiorek kroimy na drobne kawałki.2) Białka ubijamy, dodajemy żółtka i mąkę. Do przygot...

Czytaj więcej
19 Marzec

Kulki mocy

Składniki (na około 20-25 małych kulek):– 6 łyżek kaszy jaglanej,– bakalie: 5 suszonych daktyli, garść żurawiny,– wiórki kokosowe (łyżka + do obtoczenia kulek),– kakao (około łyżeczki do obtoczenia kulek),– ewentualnie coś do dosłodzenia np. miód, syrop klonowy.Przygotowanie:– Gotujemy kaszę jaglaną.– Bakalie zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy na około pół godziny.– Namoczone i odsączone z wody bakalie miksujemy na gładką masę.– Zmiksowane bakalie mieszamy ...

Czytaj więcej
19 Marzec

BAKAŁAŻAN ZAPIEKANY Z MIĘSEM I KASZĄ JAGLANĄ

Składniki:- Bakłażan– 2 sztuki- Mięso mielone – około 1/2 kg- Pomidory – 3 sztuki- Cebula – 1 sztuka- Czosnek – 2 ząbki- Kasza jaglana – 50g- Sól-  Pieprz- Rozmaryn suszony – 1 łyżeczka- Bazylia świeża – kilka liści do dekoracji- Oliwa z oliwekPrzygotowanie:Bakłażany umyj i przekrój wzdłuż na pół.Ugotuj kaszę jaglaną.Wydrąż miąższ bakłażanów, tworząc w nich miejsce na farsz, użyj do tego łyżki (nie usuwaj całego miąższu, zostaw...

Czytaj więcej
19 Marzec

Zielony koktajl z roszponką

Zielony koktajl z roszponką:)Najczęściej zielone koktajle przygotowuje się ze szpinakiem i jarmużem, ale roszponka świetnie też, do tego się nadaje.Składniki:2 banany1 brzoskwinia1 gruszkagarść roszponkiszklanka wody**gęstość koktajlu według upodobań.Owoce obrać ze skórki, pokroić w kostkę i umieścić w blenderze razem z pozostałymi składnikami. Zmiksować. Smacznego...

Czytaj więcej
19 Marzec

Kokosanki owsiane

Kokosanki owsiane8 łyżek płatków owsianych4 łyżki wiórek koksowych250 ml mleka (może być dowolne roślinne lub krowie)2 łyżki wody2-3 łyżki ksylitolu (cukier brzozowy) lub miodu1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie:Zagotuje mleko i wodę w garnku. Następnie dodaj płatki owsiane i wiórka kokosowe.Całość gotuj aż masa mocno zgęstnieje. Od czasu do czasu mieszaj żeby się nie przypaliło. Dodaj ksylitol.Ugotowane składniki odstaw pod przykryciem do ostygnięcia (składniki...

Czytaj więcej