ZIELONE SMOOTHIE Składniki:- garść szpinaku- garść natki pietruszki-1 gałązka mięty-1 limonka-1 ogórek-4 selery naciowe- Ananas świeży Wszystkie składniki dokładnie umyć, ogórek pokroić na duże kawałki i wszystko zmiksować. Limonkę rozkroić na pół i wycisnąć sok. Jeśli napój jest za gęsty, możemy go rozcieńczyć czystą wodą. Główną zaletą zielonych smoothie jest duża zawartość chlorofilu, czyli barwnika roślinnego. Chlorofil oczyszcza przewód...
Czytaj więcej
Frittata- włoski omlet. Idealnie nadaje się na śniadanie, obiad czy przekąskę. Dobra na ciepło jak i na zimno. Szybki i do tego łatwy w przygotowywaniu.Składniki:– 2 jajka– 3 łyżeczki mąki żytniej– pół pomidora– pół cebuli– garść świeżego szpinaku (może być również mrożony)- szczypiorek (opcjonalnie)– masło– sól, pieprz, Przygotowanie:1) Pomidora, cebulę, szpinak i szczypiorek kroimy na drobne kawałki.2) Białka ubijamy, dodajemy żółtka i mąkę. Do przygot...
Czytaj więcej
Składniki (na około 20-25 małych kulek):– 6 łyżek kaszy jaglanej,– bakalie: 5 suszonych daktyli, garść żurawiny,– wiórki kokosowe (łyżka + do obtoczenia kulek),– kakao (około łyżeczki do obtoczenia kulek),– ewentualnie coś do dosłodzenia np. miód, syrop klonowy.Przygotowanie:– Gotujemy kaszę jaglaną.– Bakalie zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy na około pół godziny.– Namoczone i odsączone z wody bakalie miksujemy na gładką masę.– Zmiksowane bakalie mieszamy ...
Czytaj więcej
Składniki:- Bakłażan– 2 sztuki- Mięso mielone – około 1/2 kg- Pomidory – 3 sztuki- Cebula – 1 sztuka- Czosnek – 2 ząbki- Kasza jaglana – 50g- Sól- Pieprz- Rozmaryn suszony – 1 łyżeczka- Bazylia świeża – kilka liści do dekoracji- Oliwa z oliwekPrzygotowanie:Bakłażany umyj i przekrój wzdłuż na pół.Ugotuj kaszę jaglaną.Wydrąż miąższ bakłażanów, tworząc w nich miejsce na farsz, użyj do tego łyżki (nie usuwaj całego miąższu, zostaw...
Czytaj więcej
Zielony koktajl z roszponką:)Najczęściej zielone koktajle przygotowuje się ze szpinakiem i jarmużem, ale roszponka świetnie też, do tego się nadaje.Składniki:2 banany1 brzoskwinia1 gruszkagarść roszponkiszklanka wody**gęstość koktajlu według upodobań.Owoce obrać ze skórki, pokroić w kostkę i umieścić w blenderze razem z pozostałymi składnikami. Zmiksować. Smacznego...
Czytaj więcej