Kotleciki z kalafiora Składniki:- średniej wielkości kalafior- 1 jajko- trzy ząbki czosnku- cebula - 4 łyżki bułki tartej- ¼ szklanki kaszy jaglanej - pęczek posiekanej natki pietruszki- sól, pieprz- olej do smażenia Kalafiora podzielić na duże różyczki, wrzucić na osolony wrzątek, wyjąć po 1-3 minutach, chodzi o to, by był chrupki, a nie całkowicie ugotowany do miękkości. Przełożyć do dużej miski, rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków tak, by w większości ro...
Czytaj więcej
Mus jaglany z malinami to idealny sposób na wykorzystanie ugotowanej kaszy jaglanej, która została nam np. z obiadu. Przygotowanie zajmie Wam zaledwie 5 minut! Deser będzie smaczny i bardzo zdrowy, ale uwaga – zróbcie przerwę po dużym obiedzie, bo pomimo niewinnego wyglądu deser jest syty! Składniki:- Maliny- 1/4 szklanki kaszy jaglanej- szczypta soli- 2 łyżki kakao- 2 łyżki miodu- borówki, pestki słonecznika do dekoracjiSposób przygotowania:1. Kaszę płuczemy najpierw zimn...
Czytaj więcej
Zielony koktajl składniki: - garść roszponki, - garść szpinaku - 2 słodkie kiwi, - 1 mango, - duże opakowanie kefiru/ maślanki lub mleka roślinnego, polecamy migdałowe :)Całość blendujemy, na koniec dodajemy kefir/maślankę lub wybrane mleko roślinne.Smacznego! ...
Czytaj więcej
Smoothie jaglane z malinamiSkładniki:1 szklanki mleka1 szklanka malin1/4 szklanki kaszy jaglanej (objętość przed gotowaniem)1 łyżeczka mioduDo dekoracji: sezam, pestki słonecznika, pestki dyni, malinyPrzygotowanie:Kaszę jaglaną przepłukać gorącą wodą (dwukrotnie), następnie ugotować w wodzie z dodatkiem łyżeczki oleju i szczypty soli.Do blendera wrzucam maliny, kaszę, wlewam mleko, miksujemy. Najlepiej smakuje schłodzone...
Czytaj więcej
Bób pojawia się na początku lata i właśnie to warzywo dominuje latem na straganach. O zdrowotnym działaniu bobu mówi się wiele. Bób jest warzywem bogatym w białko i błonnik oraz jest źródłem wielu składników odżywczych, witamin i minerałów. Regularnie spożywany bób może przynieść korzyści osobom z problemami sercowo-naczyniowymi oraz pomóc w kontrolowaniu wagi (jest niskokaloryczny, ale pożywny!).Warto więc włączyć go do diety i skomponować świeże, letnie me...
Czytaj więcej